昆明 福照楼

[はいらーある]

昆明北站でナロー撮り鉄を堪能したあとは雲南の美食を堪能しましょう！
ということで昆明北站近くのレストラン、雲南料理の福照楼を紹介します。
http://www.dianping.com/shop/558371

偶然前を通りかかって、やたら流行っている店だったので飛び込んだのですが大当たり。
汽鍋鶏という鶏肉の煮込み料理が名物なのですが、この煮込みスープが絶品。
最近はどんな名物料理を食べても余り感動することがなくなってきていたのですが、この味には猛烈に感動しました。
日本の美味しいラーメン屋のチキンスープからあぶらっけを抜いたようなさっぱりしたまろやかな味です。

他にも冷米線というビーフン料理がありました。
こちらは見た目はあっさりですが食べてみると辛さの中にも外見からは想像ができない深いコク。
あと釜飯も美味しかったなあ。
お値段は一品5～30元くらいでとてもリーズナブル。お勧めです！

場所は昆明北駅のアンダーパスを抜けて一つ目のバス停（鳳凰新村）だったかな？の手前の交差点を左折。
北大門美食街という看板の出ている道に入って100mほど。左手にあります。

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